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超市商品定價(jià)必讀8大策略

文章出處:濟南舜泰餐飲責任編輯: 人氣:發(fā)表時(shí)間:2016-10-16 07:17:05

一個(gè)良好的定價(jià)策略,是一個(gè)店鋪成功的一大命脈

開(kāi)店初期,商品定價(jià)是一項重要工作。對顧客來(lái)講,沒(méi)有什么東西能使他們更敏感了,因為價(jià)格即代表他兜里的金錢(qián)。

要想讓顧客感受到你只從他兜里掏了很少一部分,而非一大把錢(qián),就要掌握一些定價(jià)的策略,不然只能眼睜睜看著(zhù)別的商家旺銷(xiāo),自家卻門(mén)前冷落。

1、定價(jià)時(shí)用小單位

比如茶葉每市斤100元定成5元/兩,70元一袋10公斤的優(yōu)質(zhì)大米定成3.5元/市斤等等?;蛘哂幂^小單位商品的價(jià)格進(jìn)行比較,如“每天少抽一支煙,每日就可訂一份報紙?!薄半姳淙煲欢入?,才6毛錢(qián)!”

2、盡量穩妥

對于一般商品來(lái)說(shuō),價(jià)格定得過(guò)高,不利于打開(kāi)市場(chǎng);定得太低,又可能出現虧損。因此,最穩妥可靠的方法是將商品的價(jià)格定得比較適中。通常售價(jià)是由成本加正常利潤構成。這樣消費者有能力購買(mǎi),推銷(xiāo)商也便于推銷(xiāo)。

例如,一條牛仔褲的成本是80元,根據服裝行業(yè)的一般利潤水平,期待每條牛仔褲能獲20元的利潤,那么,這條牛仔褲的安全價(jià)格為100 元。

3、非整數定價(jià)法
 

這種把商品價(jià)格定成帶有零頭結尾的非整數作法,銷(xiāo)售專(zhuān)家們稱(chēng)之為非整數價(jià)格,這種策略的出發(fā)點(diǎn)是認為消費者在心理上總是存在零頭價(jià)格比整數價(jià)格低的感覺(jué),尾數價(jià)格似乎是經(jīng)過(guò)仔細核算的價(jià)格,是一種負責的態(tài)度。

很多實(shí)踐證明,“非整數價(jià)格法”確實(shí)能夠激發(fā)出消費者良好的心理呼應,獲得明顯的經(jīng)營(yíng)效果。比如一件本來(lái)值10元的商品,你定9.8元,肯定能激發(fā)消費者的購買(mǎi)欲望。

4、整數定價(jià)法

對于高檔商品,耐用商品或者價(jià)格較高商品等則宜采用整數定價(jià)策略,給顧客“一分錢(qián)一分貨”的感覺(jué),借以提高商品的形象。


5、選易為顧客接受的數字定價(jià)

據國外市場(chǎng)調查發(fā)現,在生意興隆的商場(chǎng)、超市中商品定價(jià)時(shí)所用的數字,按其使用的頻率排序,先后依次是5、8、 0、3、6、9、2、4、7、1.這種現象不是偶然出現的,究其根源是顧客消費心理的作用。那些帶有弧形線(xiàn)條的數字如5、8、0、3、 6等似乎不帶有刺激感,易為顧客接受;而不帶有弧形線(xiàn)條的數字如l、7、4等比較而言就不大受歡迎。所以,在商場(chǎng)、超市商品銷(xiāo)售價(jià)格中,8、5等數字最常出現,而1、4、7則出現次數少得多。

在我國,很多人喜歡8這個(gè)數字,因它與“發(fā)”同音,挺吉利的;6字,因老百姓有六六大順的說(shuō)法,所以也比較受歡迎;而4與“死”諧音,極少被用到;7 呢,一般也不會(huì )讓人感覺(jué)舒心,所以盡量不用或少用。

6、分階段定價(jià)

在市場(chǎng)競爭中,商家應時(shí)時(shí)預測供求的變化,以便及時(shí)對價(jià)格做出調整。好的調整猶如潤滑油,能使平銷(xiāo)、滯銷(xiāo)的商品都暢通無(wú)阻。

德國韋德蒙德城的奧斯登零售公司,經(jīng)銷(xiāo)商品十分成功。例如,奧斯登剛推出1萬(wàn)套內衣外穿的時(shí)裝時(shí),定價(jià)為超過(guò)普通內衣價(jià)格的4.5~6倍,但照樣銷(xiāo)售很旺。這是因為這種時(shí)裝一反過(guò)去內外有別的穿著(zhù)特色,顧客感到新鮮,有極強的吸引力??墒堑?988年5月,當德國各大城市相繼大批推出這種內衣外穿時(shí)裝時(shí),奧斯登卻將價(jià)格一下驟降到只略高于普通內衣的價(jià)格,同樣一銷(xiāo)而光。這樣,又過(guò)了8個(gè)月,當內衣外穿時(shí)裝已經(jīng)不那么吸引人時(shí),奧斯登又以“成本價(jià)”出售,每套時(shí)裝的價(jià)格還不到普通內衣的60%,結果這種過(guò)時(shí)的衣服在奧斯登還是十分暢銷(xiāo)。

7、聲望定價(jià)法

在顧客心目中有聲望的企業(yè),店鋪或牌號的商品可以把價(jià)格定得比一般同類(lèi)商品定價(jià)略高,有時(shí)為了創(chuàng )出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的品牌形象,也可以使企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比其他企業(yè)的同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格定得略高些。

8、招徠顧客定價(jià)法

指為了招徠顧客,將有些商品按低于市價(jià)個(gè)別甚至低于營(yíng)業(yè)成本的定價(jià)方法。顧客多了,不僅賣(mài)出了低價(jià)商品,由于給人一種廉價(jià)的影響也常常帶動(dòng)和擴大了一般商品和高價(jià)商品的銷(xiāo)售。


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