2013年9月14日，萬(wàn)里藍(lán)天祥云縈繞，秋高氣爽，清風(fēng)怡人。上午11時(shí)18 分，伴隨著吉祥禮炮轟鳴聲、歡快的樂曲聲和眾人的歡樂聲，濟(jì)南舜泰餐飲管理有限公司舜泰廚房隆重開業(yè)。

濟(jì)南舜泰餐飲管理有限公司于2002年成立，公司成立以來(lái)，始終堅(jiān)持信譽(yù)至上，服務(wù)至誠(chéng)的服務(wù)理念，發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、永創(chuàng)新高”的企業(yè)精神，積極追求建成“學(xué)生心目中的餐廳”為目標(biāo)，不斷推動(dòng)企業(yè)的快速發(fā)展。通過(guò)十多年的艱苦努力，企業(yè)的規(guī)模和影響力都發(fā)生了深刻的變化。公司下屬單位由一個(gè)發(fā)展為13個(gè)，餐廳由一處擴(kuò)展到10處。下屬餐廳先后被合作單位和上級(jí)監(jiān)管部門評(píng)為先進(jìn)單位。其中濟(jì)陽(yáng)縣第一中學(xué)學(xué)苑餐廳、商河縣玉皇廟中學(xué)餐廳、商河縣職業(yè)中專餐廳在2012年濟(jì)南市開展的餐飲業(yè)食品安全量化等級(jí)管理考核中被評(píng)為優(yōu)級(jí)單位，濟(jì)陽(yáng)縣創(chuàng)新中學(xué)1號(hào)餐廳、3號(hào)餐廳被評(píng)為良好。2013年5月商河縣懷仁中學(xué)餐廳、玉皇廟中學(xué)餐廳，被商河縣食品藥品監(jiān)督局評(píng)為食品安全量化等級(jí)管理優(yōu)秀等級(jí)單位，2012年底濟(jì)陽(yáng)縣第一中學(xué)學(xué)苑餐廳、濟(jì)陽(yáng)縣創(chuàng)新中學(xué)三號(hào)餐廳被濟(jì)陽(yáng)縣食品藥品監(jiān)督局評(píng)為食品安全管理示范單位，公司雅居園超市2012年底被省文明辦、省工商局、省工商個(gè)體私營(yíng)協(xié)會(huì)授予“文明誠(chéng)信個(gè)體工商戶”榮譽(yù)稱號(hào)。

由于公司近年來(lái)業(yè)績(jī)突出，信譽(yù)度不斷提高，使公司的社會(huì)影響得到了不斷增強(qiáng)。公司總經(jīng)理趙志峰同志于2012年底被濟(jì)南市工商個(gè)體私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)推舉為常務(wù)理事，并被濟(jì)南市推薦為影響濟(jì)南十佳人物候選人。公司于2012年底被縣工商局推薦為濟(jì)南市質(zhì)量信得過(guò)參評(píng)單位。

公司所屬單位舜泰廚房的開業(yè)運(yùn)營(yíng)，翻開了公司發(fā)展史上新的一頁(yè)，它標(biāo)志著公司沒有酒店餐館的歷史已成過(guò)去。因此，舜泰廚房的開業(yè)運(yùn)營(yíng)也是公司發(fā)展史上的一個(gè)新的里程碑，它對(duì)于公司今后的發(fā)展必將產(chǎn)生更加深遠(yuǎn)的影響。舜泰廚房是一家為社會(huì)廣大顧客提供餐飲服務(wù)的中檔酒店。

酒店在菜品與副食品的設(shè)計(jì)上，集我國(guó)東南西北中各大菜系之精華，結(jié)合現(xiàn)代人們的飲食營(yíng)養(yǎng)與健康、不同群體不同地方的飲食愛好習(xí)慣，形成了品種齊全、營(yíng)養(yǎng)豐富、獨(dú)具特色的各類名菜佳肴，定能使進(jìn)入本店的各類不同消費(fèi)者得到應(yīng)有的滿足感。

舜泰廚房為實(shí)現(xiàn)良好的開業(yè)運(yùn)營(yíng)在開業(yè)前進(jìn)行了大量細(xì)致的準(zhǔn)備工作。自今年五月初開始，公司就組織有關(guān)人員對(duì)該項(xiàng)目的設(shè)計(jì)實(shí)施反復(fù)進(jìn)行研究分析，并先后走訪考察了多家知名酒店，確立自辦酒店的定位和突破口。在酒店的設(shè)置裝修上更是投入了更多的人力物力和精力，先后用時(shí)三個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行了裝修和設(shè)置，通過(guò)卓有成效的努力，使酒店整體布局，房間設(shè)置更具美感，舒適度明顯增強(qiáng)，不亞于高檔酒店的設(shè)置。在人員的準(zhǔn)備上也投入了很大的精力。7月份開始招聘酒店管理、廚師服務(wù)等人員，在招聘過(guò)程中認(rèn)真反復(fù)選拔，優(yōu)中選優(yōu)，人員基本確定后，又用兩個(gè)多月的時(shí)間對(duì)酒店人員進(jìn)行了全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)中邀請(qǐng)了多位酒店管理專家、知名品牌大酒店的管理人才對(duì)人員從理論到實(shí)踐，細(xì)致的進(jìn)行了培訓(xùn)指導(dǎo)，使酒店人員的素質(zhì)和操作技能，服務(wù)技能得到了大幅度提升。

舜泰廚房?jī)?yōu)雅舒適的環(huán)境，精致可口的美食，至誠(chéng)熱情的服務(wù)，定會(huì)使每一位顧客體會(huì)到就餐場(chǎng)所的美感、享用美味佳肴的快樂感、享受熱情服務(wù)的滿足感，使進(jìn)酒店的就餐過(guò)程成為愉悅心情，享受快樂的過(guò)程。

舜泰廚房全體員工至誠(chéng)的恭候社會(huì)各界朋友，廣大顧客光臨惠顧。