為加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全全過(guò)程監(jiān)管，公司為各學(xué)校餐廳購(gòu)買了統(tǒng)一的食品留樣盒，要求各校餐廳提高認(rèn)識(shí)，嚴(yán)肅紀(jì)律，務(wù)必做好食品留樣工作，安排專人負(fù)責(zé)食品留樣，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等工作，確保中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的食品安全。